Sous chef
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LùBar

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Scaduta

Sous chef

Cosa comprende il lavoro

Il Sous chef ha la responsabilità di garantire l'organizzazione della cucina e il coordinamento con la sala al fine di controllare la produzione nel rispetto dei parametri di qualità, tempi ed Immagine (propria e del Locale “Lubar”) definiti.

Garantire la realizzazione delle portate nel rispetto dello standard
Contribuire alla gestione amministrativa della cucina
Garantire il rispetto degli standard sanitari

Su di te

Esperienza pregressa in ristoranti di medio-alto livello
Capacità di gestire il lavoro anche sotto stress
Disponibilità a lavorare su turni
  • Lingua richiesta: Italiano.

L'azienda

LùBar si propone come un luogo di intrattenimento a 360° che si posizione in siti di cultura affascinanti. Si respira un'atmosfera di vacanza, distesa e libera, con un profumo di Sicilia

LùBar nasce dall’idea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini Siciliane ma di fatto Milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dell’Oasi di Vendicari (Noto, Sicilia). LùBar, “il bar” in dialetto Siciliano, diventa così il “Bar dei Lù”.

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Scaduta

Sous chef

Milan, Italia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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